培训采取线上+线下，理论+实操的课程安排。线上课程在专门的学习平台上进行学习，并配有测试题，提高对课程内容的掌握。
一、报名流程
填写报名及申报表，付款后，学员首先学习线上理论课程，即报即学；完成线上课程，再就近参加线下培训和考试；考试成绩合格，颁发邮寄食品标签审核员相应等级证书。
学员需要在报名后的一年内完成平台课程及线下培训及考核工作。
二、培训及考试排期：
（一）理论课程培训安排：登录线上学习平台进行理论课程学习。
（二）实操技能培训排期：
第47期 2026年11月11-13日 成都（具体时间地点另行通知）
其他排期：
第46期 2026年09月09-11日 武汉（招生中）
第47期 2026年11月11-13日 成都（具体时间地点另行通知）
第48期 2026年12月09-11日 南京（具体时间地点另行通知）
* 理论课程随报随学，实操技能培训排期详询会务老师
三、培训内容：
（1）培训内容
依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
Part 1. 理论课程
课程形式：视频教材，线上自主学习、随报随学。理论知识为主、辅以配套测试题。完成线上课程后申请参加实操培训和考核
课程大纲：
* 食品安全基础课程
* 标签标准法规理解与应用
* 拓展延伸课程
Part 2. 实操课程
课程形式：现场授课（注重案例解析及问题解决能力的掌握）
培训安排：线下培训中级2天，高级3天，各等级参加课程安排如下：
第一天：食品标签监督管理基本要求
包含：食品监管体系框架、标签法律法规介绍查找、
GB 7718、 GB 28050、食品标识监督管理办法等标签审核要求及案例解析
第二天：特定类别的食品标签特殊要求及案例解析
包含：进口食品标签、特殊食品标签、认证标识、饮料、乳及乳制品、粮油、等细分领域标签要求合规性审核解析。
【实操】分组进行食品标签审核与审核报告编写
中级学员考试，中级学员培训结束
第三天：食品标签及营养标签合规性风险分析与风险控制
包含：食品配料合规性审核解析、食品声称标识要求、
广宣用语合规行判定、食品投诉举报及职业打假应对
【实操】学员分组进行食品标签审核与审核报告编写
标签合规性审核与风险分析
高级学员考试，培训结束。
（2）评价方式
根据评价规范中规定的标签审核员不同级别的技能要点和学时，申报人员参加完成相应培训课程，系统学习理论知识和实操技能后，再进行理论+实操考试。
考试采取机考或笔试方式进行。
（3）申报条件：
食品生产经营单位从业人员，符合以下相应条件，可依据《规范》附录 D 填写评价申请表。
——具备以下条件之一者,可申报中级专业技术等级。
a) 具备食品及相关专业大学本科及以上在校生。
b) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历或者取得初级专业技术等级后，从事相关专业工作满 2 年。
——-具备以下条件之一者,可申报高级专业技术等级。
a) 具备食品及相关专业大学硕士及以上在校生。
b) 具备食品及相关专业大学本科及以上学历或者取得中级专业技术等级后，从事相关专业工作满 2 年。
c) 具备食品及相关专业大学专科及以上学历，从事相关专业工作满 4 年。
（4）证书颁发及查询
考试成绩合格，即可颁发相应等级《食品标签审核员岗位技能等级证书（中、高级）》。证书在食品伙伴网证书查询中心或食品专业技术培训网FOSTC可查，同时可作为食品安全知识相关培训学时证明。
四、收费标准及缴费
收费标准：中级 2200元/人，高级2800元/人（含线上视频教材、线下培训费用、考试费、证书费、税费）。交通及食宿费自理。
更多团体报名优惠询会务老师 0535-2124193
发布日期：2026-08-19 浏览次数：30
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