一、训练营背景：

随着《食品安全法》及配套法规的持续迭代，食品安全监管已进入“全链条追溯+智能监管”的新阶段。网络食品、预制菜等新业态的合规要求日益细化，企业面临从生产到流通的全链条合规挑战。同时，消费者对食品安全的关注度持续提高，企业需通过提升合规能力，筑牢安全防线，赢得市场信任。

二、训练营目标：

通过系统化培训，帮助企业食品安全人员：

掌握核心法规‌：精准理解最新食品安全标准；

优化合规管理流程‌：推动合规操作标准化，提升风险应对能力‌；

构建合规文化‌：将安全合规理念融入企业日常管理；

增强市场竞争力‌：以合规能力为基石，提升品牌公信力。

三、训练营培训特色：

体系化课程设计：覆盖法规理论、实操演练、合规及风险应对全流程，强化从知识到能力的转化。

互动化学习模式：采用小组研讨、案例模拟、VR实操等形式，提升参与感与实效性。

实战导向：结合真实案例与最新监管动态，帮助学员掌握合规落地工具与方法。

四、训练营课程安排：

具体安排以现场为准

五、培训对象

食品生产、经营企业的食品安全管理人员（食品安全总监、食品安全管理员、法规负责人、质量负责人）；食品流通、餐饮服务等领域的从业人员。

六、培训时间与地点

时间：2026年6月9-12日（共3.5天）

地点：上海

七、师资团队

政策专家：市场监管部专家；

行业代表：头部食品企业法规总监；

技术顾问：食品安全大数据平台开发团队、VR模拟系统工程师。

八、报名与费用

（一）报名流程

联系课程顾问→填写并发送报名表→报名审核→报名成功→入营通知书

（二）培训费用：

标准价：4000元/人

早鸟价：5月8日前报名，3800元/人

团队价：3600元/人（5人及以上）

（三）付款账号

1）公户付款：

公司名称：烟台富美特信息科技股份有限公司     

开户行：交通银行股份有限公司烟台芝罘支行

开户行地址：山东省烟台市芝罘区解放路66号     

银行账号： 376001060018170028369

2）支付宝付款：账号： help@foodmate.net

（四）联系方式

课程顾问0535-2124193